UNESCO Chair in World Food Systems
Une conférence inaugurale sur la place des émotions dans notre société, des détours à la table dun restaurant étoilé ou dans les cuisines de collégien·ne·s, de détenu·e·s ou de personnes exilées... Les bienfaits nutritionnels et sanitaires de lalimentation en pleine conscience, les stratégies de lindustrie agroalimentaire pour associer émotions et produits, nos madeleines de Proust... Retrouvez lensemble des interventions (vidéos et présentations) de notre 15e colloque annuel.
Basic Information
- Category: organization
- Website: https://www.chaireunesco-adm.com/
Documented Facts
- Inception (Wikidata): 2011 (Source 3: Wikidata Q138637854, revision 2487755393)
- Country (Wikidata; date unspecified): France (Source 3: Wikidata Q138637854, revision 2487755393; Source 4: Wikidata label: Q142, revision 2555583941)
Evidence and Sources
- UNESCO Chair in World Food Systems — Official Site (official)
- UNESCO Chair in World Food Systems on linkedin (social)
- Wikidata Q138637854, revision 2487755393 (knowledge-base)
- Wikidata label: Q142, revision 2555583941 (knowledge-base)
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AI summary
Une conférence inaugurale sur la place des émotions dans notre société, des détours à la table dun restaurant étoilé ou dans les cuisines de collégien·ne·s, de détenu·e·s ou de personnes exilées... Les bienfaits nutritionnels et sanitaires de lalimentation en pleine conscience, les stratégies de lindustrie agroalimentaire pour associer émotions et produits, nos madeleines de Proust... Retrouvez lensemble des interventions (vidéos et présentations) de notre 15e colloque annuel.
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