Tsui Wah Restaurant

作為餐飲供應商,食品質素及衛生標準是本集團的發展支柱,保持高質素及安全的食品對吸引和留住顧客非常重要。因此,本集團建立了嚴格的食品安全管理體系,規範食品的處理及烹調程序,旨<在為顧客提供有品質保證的美味佳餚。此外,本集團已申請及取得多項牌照,以證明其食品安全方面的表現,包括但不限於食物環境衛生署(食環署)頒發的「普通食肆牌照」及「食物製造廠牌照」。 近年來,翠華進一步發展一系列新品牌,包括提供上海生煎包及各種麵食的「堅信號上海生煎皇」、 主打日式快餐的「廿一堂」、推廣蛋包飯等日式西餐的「揚食屋」、提供港式美食的「錫蘭」,以及提供輕盈早午餐及咖啡的西式咖啡廳「From Seed to Wish」。本集團致力提供多元化的食品選擇,以吸引不同文化及年齡的顧客。 過去50多年來,翠華餐廳一直秉承著「獅子山精神」與香港人並肩成長,致力於香港地道飲食口味上推陳出新,創造過千款中西薈萃菜式,積極注入新元素以滿足客人不斷變化的口味。為持續改進及保持競爭力,本集團專注於美食創新、文化推廣、業務多元化、科技進步及韌性建設。 翠華遵循ISO 22000:2018的要求,建立、實施並不斷改進其涵蓋原材料採購、

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作為餐飲供應商,食品質素及衛生標準是本集團的發展支柱,保持高質素及安全的食品對吸引和留住顧客非常重要。因此,本集團建立了嚴格的食品安全管理體系,規範食品的處理及烹調程序,旨<在為顧客提供有品質保證的美味佳餚。此外,本集團已申請及取得多項牌照,以證明其食品安全方面的表現,包括但不限於食物環境衛生署(食環署)頒發的「普通食肆牌照」及「食物製造廠牌照」。 近年來,翠華進一步發展一系列新品牌,包括提供上海生煎包及各種麵食的「堅信號上海生煎皇」、 主打日式快餐的「廿一堂」、推廣蛋包飯等日式西餐的「揚食屋」、提供港式美食的「錫蘭」,以及提供輕盈早午餐及咖啡的西式咖啡廳「From Seed to Wish」。本集團致力提供多元化的食品選擇,以吸引不同文化及年齡的顧客。 過去50多年來,翠華餐廳一直秉承著「獅子山精神」與香港人並肩成長,致力於香港地道飲食口味上推陳出新,創造過千款中西薈萃菜式,積極注入新元素以滿足客人不斷變化的口味。為持續改進及保持競爭力,本集團專注於美食創新、文化推廣、業務多元化、科技進步及韌性建設。 翠華遵循ISO 22000:2018的要求,建立、實施並不斷改進其涵蓋原材料採購、

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