Rong Shu Xia Mi Tai Mu
榕樹下米苔目(中華路創始老店)是最道地的台東好滋味與平民美食,創辦人黃王麗蘭女士與黃共獅先生從文化街的路邊攤起家,夫妻倆數十年的打拼與努力,讓米苔目變成台東的經典小吃,黃家大哥接手家業後,立志延續超過60年的道地好味道,秉持著「開心、歡喜、共好與長久永續」的理念,率領工作夥伴繼續邁步向前。另一間「小滿雨生」為黃家小兒子夫妻倆於2024年開立,榕樹下米苔目開枝散葉,樹大分枝,黃家子孫彼此祝福,各自努力。 我們的米苔目堅持採用台東在地在來米,每日純手工製作,從洗米、浸泡到壓製成條,每一道工序都遵循創辦人傳承下來的古法。選用的都是本地農家新鮮收成的食材,不加任何添加物,因此米香特別濃郁、口感Q彈滑順,味道與口感跟機器量產的完全不同,是真正吃得到手作溫度的道地好滋味。 中華路創始老店的用餐空間寬敞舒適,裝潢保留濃厚的復古氛圍。店內設有雙人、四人與多人圓桌座位,牆上掛有台東在地藝術家畫作,一邊用餐一邊欣賞藝術,充滿文藝氣息。即使用餐高峰時段人潮多,出餐速度仍快,二樓也有座位區可選擇,整體環境乾淨、古早味十足。 有的。餐廳位於台東市中華路一段,周邊可路邊停車,美術館附近也有收費停車格。若想更方便,
Basic Information
- Category: industrial sector
- Website: https://www.ricenoodlestw.com/
Evidence and Sources
- Rong Shu Xia Mi Tai Mu — Official Site (official)
- Rong Shu Xia Mi Tai Mu on instagram (social)
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- Last verified: 2026-04-21
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