Kyoto Tanpaku
昭和41年、京都伏見で創業の豆腐店。それが京禅庵の原点です。 創業以来、豊富な伏流水に恵まれた地で、京都ならではのおとうふづくりにこだわり、 ほんまもんの「京とうふ」をこしらえてきました。 京都の伝統の技でつくりあげたおとうふやおあげさん。 そんな「京とうふ」への思いを込め、『京禅庵』の名前で 京都伏見の地から、おとうふをお届けしています。 そして、令和元年。 新しい時代の幕開けとともに、『京禅庵』は新しい一歩を踏み出します。 豆腐文化の頂点「京とうふ」の伝統を守り、次の時代に継いでいく。 新たな思いで、ひたすらに「京とうふ」のおいしさを追求し、 ほんまもんの「京とうふ」をお届けしてまいります。 日本の「おとうふ」文化を生み出し、歴史を紡いできた京都。 その長い歴史の中で育まれた“お客様の味へのこだわり” と“つくり手のこだわり”が 上質な豆腐文化を醸成し、豆腐の頂点「京とうふ」をつくりだしました。 京とうふの伝統と技術を受け継ぎ、京都伏見の伏流水の恵みを生かしてつくる京とうふ。 ほんまもんの味をご賞味ください。
Basic Information
- Category: business
- Website: https://sagamiya-kk.co.jp/kyozenan/
Documented Facts
- Inception (Wikidata): 2019-05-30 (Source 2: Wikidata Q102367107, revision 2421620654)
- Headquarters location (Wikidata; date unspecified): Kyoto Prefecture (Source 2: Wikidata Q102367107, revision 2421620654; Source 3: Wikidata label: Q120730, revision 2547610532)
- Country (Wikidata; date unspecified): Japan (Source 2: Wikidata Q102367107, revision 2421620654; Source 4: Wikidata label: Q17, revision 2555599058)
- Official website (Wikidata; date unspecified): https://sagamiya-kk.co.jp/kyozenan/ (Source 2: Wikidata Q102367107, revision 2421620654)
Evidence and Sources
- Kyoto Tanpaku — Official Site (official)
- Wikidata Q102367107, revision 2421620654 (knowledge-base)
- Wikidata label: Q120730, revision 2547610532 (knowledge-base)
- Wikidata label: Q17, revision 2555599058 (knowledge-base)
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AI summary
昭和41年、京都伏見で創業の豆腐店。それが京禅庵の原点です。 創業以来、豊富な伏流水に恵まれた地で、京都ならではのおとうふづくりにこだわり、 ほんまもんの「京とうふ」をこしらえてきました。 京都の伝統の技でつくりあげたおとうふやおあげさん。 そんな「京とうふ」への思いを込め、『京禅庵』の名前で 京都伏見の地から、おとうふをお届けしています。 そして、令和元年。 新しい時代の幕開けとともに、『京禅庵』は新しい一歩を踏み出します。 豆腐文化の頂点「京とうふ」の伝統を守り、次の時代に継いでいく。 新たな思いで、ひたすらに「京とうふ」のおいしさを追求し、 ほんまもんの「京とうふ」をお届けしてまいります。 日本の「おとうふ」文化を生み出し、歴史を紡いできた京都。 その長い歴史の中で育まれた“お客様の味へのこだわり” と“つくり手のこだわり”が 上質な豆腐文化を醸成し、豆腐の頂点「京とうふ」をつくりだしました。 京とうふの伝統と技術を受け継ぎ、京都伏見の伏流水の恵みを生かしてつくる京とうふ。 ほんまもんの味をご賞味ください。
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