Izarra

Née en 1906 à Hendaye, du génie, du botaniste et pharmacien Joseph Grattau, elle prend son essor à partir de son déménagement à Bayonne, à la veille de la Première Guerre mondiale. Très tôt, elle s’est construite une identité basque (IZARRA signifie étoile en basque) pour devenir un symbole du Pays basque en même temps que le fleuron des liqueurs françaises. Partout où les basques voyageaient, IZARRA les accompagnait, à tel point qu’à son apogée, IZARRA avait établi des sites de production en Am

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Née en 1906 à Hendaye, du génie, du botaniste et pharmacien Joseph Grattau, elle prend son essor à partir de son déménagement à Bayonne, à la veille de la Première Guerre mondiale. Très tôt, elle s’est construite une identité basque (IZARRA signifie étoile en basque) pour devenir un symbole du Pays basque en même temps que le fleuron des liqueurs françaises. Partout où les basques voyageaient, IZARRA les accompagnait, à tel point qu’à son apogée, IZARRA avait établi des sites de production en Am

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