DEN-EN Shuzo Co., Ltd. (Japan)
長期にわたって貯蔵することが多い田苑の焼酎は、樽や甕1本1本の個性が影響し、色も香味もひとつとして同じ原酒はありません。それを一定したクオリティに仕上げるのがブレンド技術。樽、甕それぞれの酒質を見極め、徹底管理や官能検査のもとに絶妙なブレンドを行います。ときには10年以上寝かせた超長期貯蔵原酒も加えながら。また新しい美味しさを追求し、独創的な味わいを生み出すのもブレンド力。受け継がれてきたフロンティア・スピリッツを胸に、世界にひとつの美味しさを求めていきます。 田苑酒造を代表する本格焼酎、それは黄金色に輝く樽熟成焼酎です。3棟ある樽倉庫に整然と並ぶ樽の数をあわせれば、その数は数千以上。焼酎をオーク材をはじめとした木樽の中に貯蔵することによって、樽の成分が焼酎の中に溶け込み、バニラやカラメルのような甘い香りと美しい黄金色がもたらされます。長い時間をかけて静かに深まっていく味わいは、決して人為的に作り出すことはできません。それはまさに熟成の神秘であり、時間のロマンなのです。 百年を超える伝統を力に。 私たちが創り出すものは「焼酎」という名の フロンティア・スピリッツ。 日本で初めて樽貯蔵に
Basic Information
- Category: business
- Website: http://www.denen-shuzo.co.jp/
Documented Facts
- Inception (Wikidata): 1979-03-08 (Source 4: Wikidata Q11577257, revision 2477841260)
- Headquarters location (Wikidata; date unspecified): Kagoshima Prefecture (Source 4: Wikidata Q11577257, revision 2477841260; Source 5: Wikidata label: Q15701, revision 2552733473)
- Country (Wikidata; date unspecified): Japan (Source 4: Wikidata Q11577257, revision 2477841260; Source 6: Wikidata label: Q17, revision 2555599058)
Evidence and Sources
- DEN-EN Shuzo Co., Ltd. (Japan) — Official Site (official)
- DEN-EN Shuzo Co., Ltd. (Japan) on instagram (social)
- DEN-EN Shuzo Co., Ltd. (Japan) on facebook (social)
- Wikidata Q11577257, revision 2477841260 (knowledge-base)
- Wikidata label: Q15701, revision 2552733473 (knowledge-base)
- Wikidata label: Q17, revision 2555599058 (knowledge-base)
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