Château La Coste
En 2021 Château La Coste initie officiellement une phase de conversion à la biodynamie auprès de Demeter. L’essentiel des préparations requises au sein du vignoble a été appliqué et dans le chai, une grande partie des vins était déjà vinifiée en levures indigènes. Cette nouvelle exigence que s’impose le domaine prend ainsi tout son sens dans sa démarche d’excellence : renforcer l’impact écologique positif du domaine pour les générations futures, sublimer les terroirs et produire des vins avec l’
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En 2021 Château La Coste initie officiellement une phase de conversion à la biodynamie auprès de Demeter. L’essentiel des préparations requises au sein du vignoble a été appliqué et dans le chai, une grande partie des vins était déjà vinifiée en levures indigènes. Cette nouvelle exigence que s’impose le domaine prend ainsi tout son sens dans sa démarche d’excellence : renforcer l’impact écologique positif du domaine pour les générations futures, sublimer les terroirs et produire des vins avec l’
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